Питание

Информация об условии питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями

Для нужд бюджетного учреждения с целью организации полноценного сбалансированного и рационального питания детей, для формирования здорового образа жизни, охраны и укрепления здоровья, обеспечения социальных гарантий воспитанников - заключен Контракт  на оказание услуг по организации питания и поставку продуктов питания на 2023г  с ООО "БАЗА "МАРИЯ №ОП-65/2023 от 16.12.2022г.

В ГБДОУ организовано четырех разовое горячее питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник) на основе "Примерного цикличного десятидневного меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12-часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов" 

Все участникам организации питания в учреждении строго соблюдают требования СП 2.4.1.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях».(отменяет требования согласования меню с органами Роспотребнадзора, но меню должно соответствовать нормам физиологической потребности пищевых веществ и энергии, приложение №12 к СаНПиН 2.3/2.4.3590-20 возрастные объёмы порций для детей )

Ответственный за организацию питания: Баринова Наталья Александровна (Заведующий хозяйством)

Тел.: 8(812)517-59-78

Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания и отражение ее в воспитательно-образовательном процессе.

Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест.

В детском саду питание организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке. Пищеблок на 100% укомплектован кадрами. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход.

Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков.

Имеется цикличное десятидневное меню. что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам. Готовая пища выдается только после снятия пробы медработником и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации.

В детском саду организовано 4-х разовое питание. В меню каждый день включена суточная норма молока, сливочного и растительного масла сахара, хлеба, мяса. Продукты, богатые белком (рыба, мясо), включаются в меню первой половины дня. Во второй половине дня детям предлагаются молочные и овощные блюда. Для приготовления вторых блюд кроме говядины используются также субпродукты (печень в виде суфле, котлет, биточков, гуляша). Ежедневно в меню включены овощи,. Дети регулярно получают на полдник кисломолочные продукты.

В детском саду имеется отдельный пищеблок, состоящий из двух цехов, овощной, кладовой для хранения продуктов.

Одна из главных задач, решаемых в ДОУ, – это обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья.

Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.

В рацион питания ДОУ включены все основные группы продуктов – мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, пищевые жиры, овощи и фрукты, сахар, кондитерские изделия, хлеб, крупа и др., а также полуфабрикаты промышленного производства для питания детей.

Питание инвалидов и  лиц с ОВЗ организуется (при их наличии) в соответствии с рекомендациями врачей и действующим законодательством;

Десятидневное меню:

Ежедневное меню: 

Технологические карты блюд

• Нормы питания
• ПОЛОЖЕНИЕ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ВОСПИТАННИКОВ ГБДОУ детского сада №65
• Приказ "Об организации Совета по питанию"
• Приказ "О графике выдачи питания"
• Приказ «О проведении родительского контроля и мониторинга за организацией горячего питания воспитанников в ГБДОУ детском саду №65 Выборгского района Санкт-Петербурга в 2023-2024 учебном году»
• Порядок проведения мероприятий по созданию условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания воспитанников ГБДОУ детского сада №65 Выборгского района Санкт-Петербурга

Обратная связь для родителей(законных представителей) воспитанников:

Уважаемые родители и посетители сайта, ждём Ваших вопросов и пожеланий по питанию воспитанников.

В течении установленного Законом (Федеральный закон "О порядке рассмотрения обращений граждан Российской Федерации"

от 02.05.2006 N 59-ФЗ)  Вы получите ответ от администрации детского сада на указанный Вами e-mail:

Уважаемые родители (законные представители)!

В Управлении социального питания по номеру телефона: 8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. По этому же номеру доступен мессенджер Telegram. По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления социального питания).

Можно задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления социального питания в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb.

Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию